Esta es una de las últimas adquisiciones de la Biblioteca ETSIT. Forma parte de la bibliografía recomendada de la asignatura “Bioquímica estructural“, que se imparte en el Grado en Ingeniería Biomédica.
Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular / Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt. Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2016.